春回大地，茶葉飄香，眼下正是春茶采摘的好時(shí)節(jié)。
在翠屏區(qū)各大小茶園里，茶農(nóng)們正忙碌著采摘春茶。
漫山新芽茶香飄
人勤春來(lái)早。
2月21日，翠屏區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)推廣研究員張?jiān)河謥?lái)到金秋湖鎮(zhèn)神仙坡茶園基地查看春茶的長(zhǎng)勢(shì)。自2月6日翠屏早茶正式開(kāi)園采摘以來(lái)，張?jiān)簳r(shí)常到茶園指導(dǎo)茶農(nóng)采摘鮮葉，“春節(jié)期間氣溫持續(xù)升高，茶葉長(zhǎng)得很快，但是接下來(lái)又將迎來(lái)一輪降溫天氣，要保證早春茶的品質(zhì)，必須要根據(jù)茶葉生長(zhǎng)情況及時(shí)調(diào)整采摘計(jì)劃?！?/p>
農(nóng)業(yè)推廣研究員指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)采摘鮮葉
金秋湖鎮(zhèn)種茶歷史悠久，是宜賓早茶的重要產(chǎn)區(qū)之一。當(dāng)?shù)卮迕窭米匀画h(huán)境優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展生態(tài)茶葉種植，不斷擴(kuò)大茶園種植面積。每年春節(jié)前后，漫山遍野一片翠綠，茶香沁人。
“我這幾天都在這里采茶，采一斤能掙110元。干得勤快的，一天可以采兩三斤。”在茶園基地采摘茶葉的金秋湖社區(qū)居民周正偉笑著說(shuō)，近年來(lái)當(dāng)?shù)匾M(jìn)了龍頭企業(yè)，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，農(nóng)閑時(shí)就可以到基地做些采茶、鋤草之類(lèi)的工作，掙錢(qián)補(bǔ)貼家用。
“我種了100多畝茶葉，已經(jīng)快19年了，家庭經(jīng)濟(jì)收入主要靠種茶?！闭诨乩锩χ刹璧睦钣率墙鹎锖?zhèn)義和村的茶葉種植大戶(hù)，在精心管護(hù)下，今年的茶葉比以往長(zhǎng)勢(shì)要好，加上今年市場(chǎng)行情好，預(yù)示新年開(kāi)局將迎來(lái)好收成。
茶企沖刺開(kāi)門(mén)紅
山上采茶忙，山下制茶香。
在基地茶葉加工車(chē)間里，工人們正熟練、有序地對(duì)茶葉進(jìn)行加工。
經(jīng)過(guò)鮮葉攤放、殺青、分級(jí)、回水、做形、干燥、提香等工序，宜賓早茶就新鮮出爐了。
經(jīng)過(guò)多道工序，宜賓早茶就新鮮出爐了
“現(xiàn)在這批茶葉正在進(jìn)行烘干程序，當(dāng)天就可以銷(xiāo)售出去了?！贝ú杓瘓F(tuán)初加工廠廠長(zhǎng)熊江捧著部分外形扁平的茶葉告訴記者，干茶的制作方法看似簡(jiǎn)單，卻非常繁瑣，每一步都得掌握好。每5斤鮮茶才能制作出1.2斤干茶，在制作的時(shí)候需要不停地查看茶葉成色，以保證茶葉質(zhì)量，“現(xiàn)在我們每天在當(dāng)?shù)厥召?gòu)6000斤左右的鮮葉，和往年相比是成倍增加，破了歷史記錄?！?
“今年茶葉生長(zhǎng)、銷(xiāo)售等各方面情況都不錯(cuò)，與同期相比價(jià)格也比較理想?！睋?jù)翠屏區(qū)明清茶葉專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)彭子權(quán)介紹，目前正生產(chǎn)的品種是烏早茶，每天收購(gòu)400斤左右的鮮葉，制成干茶后采取“線上＋線下”的銷(xiāo)售方式對(duì)外統(tǒng)一進(jìn)行銷(xiāo)售，市場(chǎng)供不應(yīng)求。
據(jù)了解，翠屏區(qū)明清茶葉專(zhuān)業(yè)合作社于2005年落戶(hù)金秋湖鎮(zhèn)義和村，截至目前有143戶(hù)社員，可同時(shí)帶動(dòng)周邊近800人務(wù)工。
產(chǎn)業(yè)效益穩(wěn)提升
茶產(chǎn)業(yè)一頭連著茶農(nóng)，一頭連著消費(fèi)者，茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，不僅滿(mǎn)足了廣大消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)茶葉產(chǎn)品的需求，也發(fā)揮了茶產(chǎn)業(yè)促農(nóng)增收的重要作用。
緊鑼密鼓包裝
截至目前，翠屏區(qū)已收購(gòu)鮮葉66000公斤，鮮葉收入達(dá)800萬(wàn)元，加工干茶12000公斤，銷(xiāo)售收入達(dá)1200萬(wàn)元。
據(jù)了解，翠屏有3000多年種茶史，是南絲綢之路、茶馬古道的重要驛站，是中國(guó)早茶之鄉(xiāng)、川紅工夫故里、川茶整體布局“三山一早”的特色早茶核心區(qū)，涵養(yǎng)了早茶原料細(xì)嫩、形美香高、味醇爽口、湯色明凈的“早優(yōu)雙絕”優(yōu)良品質(zhì)。
近年來(lái)，翠屏區(qū)緊緊圍繞“科技強(qiáng)茶優(yōu)品質(zhì)，文化興茶強(qiáng)品牌，產(chǎn)業(yè)融合促發(fā)展”的工作思路，深入挖掘和弘揚(yáng)茶文化與歷史文化資源有機(jī)結(jié)合，不斷做優(yōu)“一片葉”文章，累計(jì)建成生態(tài)早茶基地16.5萬(wàn)畝、投產(chǎn)面積11萬(wàn)畝。
來(lái) 源 | 宜賓融媒 三江翠屏 宜賓市鄉(xiāng)村振興
記 者 | 宜賓融媒 趙雪松 翠屏融媒 秦旭
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